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牛蒡菊糖的制備用膜分離設備

2018-02-05

  牛蒡(Arctium lappa L.)是一種藥食同源的兩年生草本植物。牛蒡的經濟價值主要體現在牛蒡根,目前牛蒡作為一種出口的新、特蔬菜,市場對其規格要求較高,避免造成等外根(次品)牛蒡資源的浪費。牛蒡的肉質根中含有豐富的菊糖,菊糖(inulin)由果糖分子通過β-(2→1)鍵連接,聚合程度的范圍是2-70,一般平均程度為10。菊糖具有多種作用,可應用于食品中,作為質構改良劑、穩定劑、抗凍劑和抗老化劑。本文用等外牛蒡根為原料,研究牛蒡菊糖的提取分離技術,并對牛蒡菊糖的分子結構進行確定。

  牛蒡寡糖的制備與結構分析

  本研究用等外牛蒡根為原料,研究牛蒡寡糖(或稱菊糖)的提取分離技術,并對牛蒡寡糖的分子結構進行確定;研究牛蒡寡糖對雙歧桿菌體外生長的促進作用;研究以黃瓜為模式植物,將牛蒡寡糖對植物生長和生理生化特性的影響以及對植物抗病性的誘導效應進行比較、研究,并從誘導防御酶活性的角度闡述其誘導抗性的作用機制。

  菊糖的研究現狀與開發前景

  菊糖在自然界中分布很廣,全世界超過36000種植物中含有豐富的菊糖,包括雙子葉植物中的菊科(如菊芋、菊苣和大麗花)、橘?、龍膽科、蘿摩科、金虎尾科、半邊蓮科、報春花科、紫草科等,以及單子葉植物中的百合科(如韭菜、洋蔥、大蒜和蘆筍)和禾本科等,其中以菊芋(俗稱洋姜,含菊糖14%~19%)和菊苣(含菊糖15%~20%)中含量高,極具商業開發價值。

  萊特萊德大連水處理設備公司生產的濃縮分離設備得到大多數行業的廣泛認可,成為人們不可缺少的設備之一,可以保證水質達標,如果還有不懂的問題,可以來電咨詢4000-717-999,為您詳細解答疑惑。

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